众多周知不锈钢厨房设备广泛应用于学校、医院、酒店、西餐厅、企事业单位等大型厨房。因其结实耐用，且安全卫生，一般家庭用也喜欢用不锈钢厨房设备。但因其体积大、重量较重，用的还是比较少。

一、具备耐久力     
不锈钢厨具比锡锅更耐用。锡划痕，芯片和凹痕很容易，但不锈钢没有。此外，锡制品有时在高温下变形，不锈钢厨房设备可以承受热的温度，并保持形状和形式；   

二、易于清洁保护     
不锈钢是更容易保存和保持光泽的，因为它不腐蚀或玷污。 不锈钢和锡相对容易地清洁。 这两种产品根本要求立即浸泡，使位食品不硬化和坚持。 擦洗用海绵或钢丝绒清洁锡或不锈钢，然而随着时间的推移，锡恶化，或从燃烧的显示标记。不锈钢保留其原始状态。   

三、保障食品质量   
不锈钢不会失去任何在烹调或烘烤过程中的其金属属性，锡是能够反应一定的酸性食物，如酒和柠檬。 反应，这些酸，锡浸出金属到食品中，这可能会导致食品具有金属味。 因此，不锈钢更好地维护其质量和口味的菜肴。   

四、具备可用性     
由于不锈钢厨具已经变得非常流行，它很容易以合理的价格购买。